Après le formage, le refroidissement du verre s'effectue nécessairement à partir de l'extérieur, mais le coefficient de conductibilité thermique étant relativement faible, il se forme un gradient de température, donc un gradient de l'état de dilatation susceptible d'engendrer des contraintes.

Le refroidissement contrôlé du verre appelé "recuisson" permet de relâcher ces tensions et donc d'éviter la rupture des pièces.
Le tunnel de recuisson s'appelle arche pour le verre creux et étenderie pour le verre plat. Tous les produits verriers sont recuits à l'exception des fibres (en raison de leur très faible diamètre).